ミックスピザ
材料（ざいりょう）
| ＜ピザ生地＞ | |
|---|---|
| 強力粉（きょうりきこ） | 50グラム |
| 薄力粉（はくりきこ） | 50グラム |
| ベーキングパウダー | 5グラム |
牛乳（ぎゅうにゅう） |
65cc |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| ＜ピザの具（ぐ）＞ | |
| ピザソース | 大さじ2(40グラム位） |
| ピザ用（よう）チーズ | 60グラム |
| たまねぎ | 70グラム |
| ピーマン | 2分（ぶん）の1こ（20グラム） |
| パプリカ（赤） | 8分の1こ（20グラム） |
| ハム | 2枚（40グラム） |
| コーン | 30グラム |
※クッキングシート、めん棒（ぼう）、さいばし
熱量（ねつりょう）・塩分（えんぶん）等（1枚分）
- 824キロカロリー
- 塩分4.4グラム
- カルシウム614ミリグラム
- 食物繊維（しょくもつせんい）5.8グラム
作り方
1．強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーをボールに入れてさいばしで混（ま）ぜる
2.（1）に牛乳を少しずつ加（くわ）え、オリーブオイルも加える。ボロボロになってきたら、耳たぶ位のやわらかさになるまで手でこねる
3.生地（きじ）をまるめてラップをかけておいておく。そのあいだに、たまねぎ、ピーマン、パプリカ、ハムを千切（せんぎ）りにしておく
4.生地を麺棒（めんぼう）で鉄板（てっぱん）の大きさ（直径（ちょっけい）20cm）くらいにのばす
5.生地にピザソースをぬり、（4）の具とチーズをのせる
6. 200℃のオーブンで15分くらい焼く
発酵（はっこう）無（な）しで作れる簡単（かんたん）なピザだよ！好（す）きなものをのせて作ってみよう！
お問い合わせ
健康医療部 健康推進課
千葉県松戸市竹ヶ花74番地の3 中央保健福祉センター内
電話番号：047-366-7485 FAX：047-363-9766
