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お好み焼き風卵焼き(おこのみやきふうたまごやき)

お好み焼き風卵焼きの画像

材料

材料(2人分)
きゃべつ 100グラム
ハム 1枚(まい)
小麦粉(こむぎこ) 大さじ2

卵(たまご)

2個(こ)
白ごま 大さじ1
塩(しお)・こしょう ひとつまみ
サラダ油(あぶら) 大さじ1

熱量(ねつりょう)・塩分(えんぶん)等(1人分)

  • 231キロカロリー
  • 塩分0.9グラム
  • カルシウム93ミリグラム
  • 食物繊維(しょくもつせんい)1.5グラム

作り方

1.キャベツとハムは、5ミリの千切り(せんぎり)にする。

2.ボウルにサラダ油(あぶら)以外(いがい)の材料(ざいりょう)を入れて、よく混(ま)ぜる。

3.フライパンを中火(ちゅうび)にして、サラダ油をひき、(2)を流し入れ、まるく形を整(ととのえ)えて焼(や)く。

  • ホットプレートで作るときは、油は少なめに!

焼き色がついたら裏がえしてさらに焼く。

  • ふたをして2~3分焼く

まつまつのイラスト

小麦粉が少ないので、火が通りやすいよ!火を使(つか)うので、おうちの人と一緒(いっしょ)に作ってね。

お問い合わせ

健康福祉部 健康推進課
千葉県松戸市竹ヶ花74番地の3 中央保健福祉センター内
電話番号:047-366-7485 FAX:047-363-9766

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