お好み焼き風卵焼き（おこのみやきふうたまごやき）
材料
| きゃべつ | 100グラム |
|---|---|
| ハム | 1枚（まい） |
| 小麦粉（こむぎこ） | 大さじ2 |
卵（たまご） |
2個（こ） |
| 白ごま | 大さじ1 |
| 塩（しお）・こしょう | ひとつまみ |
| サラダ油（あぶら） | 大さじ1 |
熱量（ねつりょう）・塩分（えんぶん）等（1人分）
- 231キロカロリー
- 塩分0.9グラム
- カルシウム93ミリグラム
- 食物繊維（しょくもつせんい）1.5グラム
作り方
1．キャベツとハムは、5ミリの千切り（せんぎり）にする。
2.ボウルにサラダ油（あぶら）以外（いがい）の材料（ざいりょう）を入れて、よく混（ま）ぜる。
3.フライパンを中火（ちゅうび）にして、サラダ油をひき、（2）を流し入れ、まるく形を整（ととのえ）えて焼（や）く。
- ホットプレートで作るときは、油は少なめに！
焼き色がついたら裏がえしてさらに焼く。
- ふたをして2～3分焼く
小麦粉が少ないので、火が通りやすいよ！火を使（つか）うので、おうちの人と一緒（いっしょ）に作ってね。
お問い合わせ
健康医療部 健康推進課
千葉県松戸市竹ヶ花74番地の3 中央保健福祉センター内
電話番号：047-366-7485 FAX：047-363-9766
