まるごとフルーツかん
材料（ざいりょう）
| フルーツ缶詰 | 1個 |
| ゼラチン | 缶汁の3パーセント |
| 水 | ゼラチンの5倍の量 |
【缶汁の量＝総重量ー内容量】
熱量等
エネルギー363キロカロリー（パイン缶1缶分）、塩分0.1グラム、カルシウム29ミリグラム、食物繊維（しょくもつせんい）2.0g
作り方
1．缶詰をフルーツと缶汁に分け、缶汁の重さをはかる
フルーツは小さめに切ります。
2.缶（かん）の中の汁（しる）の重量（じゅうりょう）の3％のゼラチンをはかる
3.小さいボールにゼラチンを5倍の水を入れ、ゼラチンをふり入れ、10分以上ふやかしておく
4.（3）を湯煎（ゆせん）で溶かし、缶汁に混ぜて、フルーツを入れて冷やし固める
すぐに固まります。
お問い合わせ
健康医療部 健康推進課
千葉県松戸市竹ヶ花74番地の3 中央保健福祉センター内
電話番号：047-366-7485 FAX：047-363-9766
