かぼちゃのキッシュ
材料（ざいりょう）
| かぼちゃ | 120グラム |
|---|---|
| ベーコン | 1枚（まい） |
たまご |
1個（こ） |
| 牛乳（ぎゅうにゅう） | 2分の1カップ（100ミリリットル） |
| 顆粒（かりゅう）とりがらスープの素（もと） | 小さじ2分の1 |
| スライスチーズ | 1枚（まい） |
| 黒（くろ）こしょう | 少々（しょうしょう） |
※ココット皿（ざら）を用意（ようい）する
熱量（ねつりょう）・塩分（えんぶん）等（1人分）
- 103キロカロリー
- 塩分0.5グラム
- カルシウム70ミリグラム
- 食物繊維（しょくもつせんい）1.1グラム
作り方
1.かぼちゃの種（たね）を取（と）り除（のぞ）いて洗（あら）い、5ミリ厚（あつ）さのいちょう切（ぎ）りにする。
※かぼちゃは、種をとって洗ったら、1分（ぷん）から2分（ふん）ほど電子（でんし）レンジで加熱（かねつ）すると切（き）りやすいです。
2. ベーコンも5ミリ幅（はば）に切り、スライスチーズは4等分（とうぶん）にしておく。
ベーコンのかわりのウインナー（1本（ほん）くらい）を使（つか）ってもおいしいよ！
3.ボールにたまご、牛乳（ぎゅうにゅう）、とりがらスープの素（もと）を入（い）れて、よく混（ま）ぜる。
4.耐熱（たいねつ）のココット皿（ざら）に、3と、かぼちゃ、ベーコンを等分（とうぶん）して入（い）れ、スライスチーズをのせたら黒（くろ）こしょうをふる。
5.200度（ど）に予熱（よねつ）したオーブンで、20分（ぷん）くらい焼（や）く。
※表面（ひょうめん）がフツフツとして、焼き色（いろ）がついたら出来（でき）あがりです。
おいしそうに焼けたね！
お問い合わせ
健康医療部 健康推進課
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