チョコ・マロピザ
材料
| 強力粉（きょうりきこ） | 50グラム |
|---|---|
| 薄力粉（はくりきこ） | 50グラム |
| ベーキングパウダー | 5グラム |
牛乳（ぎゅうにゅう） |
65cc |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
| マシュマロ | 10個（こ） |
| 板（いた）チョコ（ビター） | 1枚分（42グラム） |
| バター | 5グラム |
※ピザ生地ではなく、餃子の皮や食パンでも作れます。
熱量（ねつりょう）・塩分（えんぶん）等（1人分）
- 859キロカロリー
- 塩分1.2グラム
- カルシウム370ミリグラム
- 食物繊維（しょくもつせんい）5.1グラム
作り方
1.強力粉・薄力粉・ベーキングパウダーをボールに入れて、さいばしで混（ま）ぜ、牛乳を少しずつ加えてオリーブオイルも加える。耳たぶくらいの柔（やわ）らかさになるまで手でこねる
混ぜているうちにボロボロしてくるので、手でこねながらやわらかくするんだよ。こねたら生地（きじ）をまるめてラップをかけておこう
2.生地を麺棒（めんぼう）で鉄板（てっぱん）の大きさ（直径（ちょっけい）20cm）くらいにのばす
3.生地にバターをぬり、板チョコをのせて200℃のオーブンで7分焼く
4.チョコレートをスプーンでピザの生地にのばし、横半分（よこはんぶん）に切ったマシュマロを周りから少し内側にのせ、さらに250℃のオーブンで少し色がつくまで1分半位焼く
マシュマロは2倍から3倍に膨らむから、マシュマロを並べるときは、少し間隔を空けておいてね。マシュマロが膨らんで色がついてきたら、すぐにオーブンから出してね。
発酵（はっこう）なしで作れるピザだよ！おやつに作ってみてね！
お問い合わせ
健康医療部 健康推進課
千葉県松戸市竹ヶ花74番地の3 中央保健福祉センター内
電話番号：047-366-7485 FAX：047-363-9766
