根菜（こんさい）入りコーンクリームシチュー
材料（ざいりょう）
| ブロッコリー | 4分（ぶん）の1株（かぶ） |
|---|---|
| ベーコン | 2枚（まい） |
| 冷凍和風野菜（れいとうわふうやさい） | 1袋（ふくろ）（400グラム） |
| バター | 10グラム |
| 水 | 400cc |
| 固形（こけい）コンソメ | 1こ |
| 牛乳（ぎゅうにゅう） | 400cc |
粒（つぶ）入りコーンスープ |
2袋（1袋50グラムくらい） |
| こしょう | 少々（しょうしょう） |
※冷凍和風野菜（さといも、にんじん、レンコンなどの根菜をミックスした冷凍食品（しょくひん））
熱量（ねつりょう）・塩分（えんぶん）等（1人分）
- 142キロカロリー
- 塩分1.0グラム
- カルシウム95ミリグラム
- 食物繊維（しょくもつせんい）2.6グラム
作り方
1．ブロッコリーは小房（こふさ）にわけてゆで、ベーコンは1センチ幅（はば）に切（き）る
2.鍋（なべ）にバターを溶（と）かし、冷凍和風野菜とベーコンを入れてさっと炒（いた）めたら、水（みず）と固形コンソメを入れて、弱火（よわび）で10分くらい煮（に）る
3.野菜がやわらかくなったら、牛乳と粒入りコーンスープを加（くわ）えて、静（しず）かにかき混（ま）ぜながら煮る
4.最後（さいご）に1のブロッコリーを加えて、こしょうをふる
出来上（できあ）がったシチューをパンにつめると、パンシチューになるよ！
パンをくりぬく
シチューをつめ、チーズをのせて焼（や）く
パンシチューの出来上がり♪
シチューがさらにおいしくなるよ！
お問い合わせ
健康医療部 健康推進課
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電話番号：047-366-7485 FAX：047-363-9766
