適切なお酒の飲み方

アルコールは血液を通じて全身をめぐり、全身の臓器に影響を与えるため、飲みすぎた場合にはいろいろな臓器に病気が起こる可能性があります。
飲酒による影響には個人差があり、例えば年齢、性別、体質等の違いによって、それぞれ受ける影響が異なります。また、その時の体調等によっても影響が変わり得るものです。

20歳未満の飲酒は「未成年者飲酒禁止法」によって禁止されているのは、脳の発達に悪影響を及ぼし、若い頃からの飲酒によって依存症になるリスクも上げるからです。
なお10歳代はもちろん、20歳代の若年者についても、脳の発達の途中であり、多量飲酒によって脳の機能が落ちるとのデータがあるほか、健康問題（高血圧等）のリスクが高まる可能性もあります。

20歳未満がお酒を飲んではいけない理由

• 脳の神経細胞の破壊による集中力・記憶力・判断力・意欲が低下
• 性腺の萎縮による勃起障害や月経不順
• アルコール分解酵素が未発達なため急性アルコール中毒によって命を落とす危険がある
• 心身ともに発達途上なためアルコール依存症になりやすい

女性は、一般的に男性と比較して体内の水分量が少ないため、分解できるアルコール量も少なく、女性ホルモン等のはたらきにより、アルコールの影響を受けやすい傾向にあります。
そのため、男性に比べて少ない量かつ短い期間での飲酒でアルコール性肝硬変になる場合があるなど、アルコールによる身体への影響が大きく表れる可能性があります。

お酒の強い弱いは、アルコール分解酵素のはたらきが影響するため、個人によって大きく異なります。分解酵素のはたらきが弱い人は、 飲酒後に顔が赤くなる・動悸・頭痛などの症状（フラッシング反応）が現れます。フラッシング反応がない人でも脳のアルコールに対する感受性によってお酒に弱い人がいます。

分解酵素のはたらきは繰り返し飲酒をしてもあまり変化はありません。習慣的な飲酒でお酒に強くなったように感じる要因は、飲酒により脳神経細胞の機能が変化し、アルコールの感受性が下がることにあります。感受性が下がると同量のお酒では「酔い」を感じられず、飲酒量の増加に繋がりアルコール依存症のリスクを高めます。

急激に多量のアルコールを摂取すると、急性アルコール中毒になる可能性があります。また、長期にわたる多量飲酒は、アルコール依存症、生活習慣病、肝疾患、がん等の疾病リスクを上げます。

アルコール摂取により運動機能や集中力が低下し、使用することに危険を伴う機器の利用や高所での作業による事故の発生、飲酒後に適切でない行動をとることによる怪我や他人とのトラブルの発生などが考えられます。

世界保健機関（WHO）では、飲酒量（純アルコール量）が少ないほど、飲酒による循環器疾患やがん等のリスクが少なくなるという報告もあります。様々なアルコールのリスクを理解したうえで、下記の純アルコール量に着目しながら自分に合った飲酒量を決めて、健康に配慮した飲酒を心がけることが大切です。
厚生労働省では生活習慣病（NCDs）のリスクを高める飲酒量（1日あたりの平均純アルコール摂取量）を、男性では40g以上、女性では20g以上としており、こういった飲酒をしている者を全体の10％減少することを目標をしています。

• 日本酒：180ミリリットル
• ビール：500ミリリットル
• 25%の焼酎：約110ミリリットル
• ワイン：約180ミリリットル
• ウイスキー：60ミリリットル
• 7%の缶チューハイ：約350ミリリットル

• AUDIT（世界保健機関（WHO）が作成した、飲酒問題の早期発見等のために、アルコール関連問題の重症度の測定を行うもの）はこちら
• 分解時間の目安計算（飲んだアルコールの量や種類、年齢や性別、体質を考慮して計算できるもの）はこちら

飲酒前または、飲酒中に食事をとることは血中アルコール濃度を上がりにくくし、お酒に酔いにくくする効果があります。
飲酒の合間に水や炭酸水を飲む、水割りや炭酸割りなどでアルコール度数を低くして飲むなど、アルコールをゆっくり分解・吸収できるようにすることも効果的です。

病気等の療養中は、過度の飲酒で免疫力がより低下し、感染症にかかりやすくなるなどの可能性があります。また、投薬後に飲酒をした場合、お薬の効果が弱まったり、副作用が生じることがあります。飲酒の可否、量や回数を減らすべきかなどは主治医に相談しましょう。

飲酒により血圧の変動が強まることで、心筋梗塞などを引き起こす可能性や、転倒などによる身体の損傷を引き起こす可能性があります。