パークセンター発【2016年10月28日：おだがけ】
更新日：2016年10月28日
松戸市の中央にある自然尊重型都市公園「21世紀の森と広場」のパークセンターから、画像を添えて最新の情報を発信しています。
No.1637
登録日
2016年10月28日
タイトル
おだがけ
コメント
おだがけは、稲を刈り取った後に束ねて天日に干すことによってアミノ酸と糖の含量が高くなり、稲を逆さまに吊るすことで、藁の油分や栄養分、甘みが最下部の米粒へ降りて栄養とうま味が増すと言われています。
秋の景色の一つとしてお楽しみください。（担当：わ）
